МОЛОЧНОЕ дело является, пожалуй, одной из самых сложных отраслей животноводства. Для его успешного развития нужны большие вложения в крупные фермы или целые комплексы. Да еще современное технологическое оборудование, мощные кормодобывающие объединения и предприятия, квалифицированные кадры, зоотехническая и ветеринарная службы...

И не только это.

На молочнотоварных фермах постоянно действует одна естественная закономерность, преодолеть которую часто не под силу отдельному хозяйству. Я имею в виду крайне медленное обновление дойного стада, отрицательно сказывающееся на повышении производства молока. Суть в том, что молочная щедрость коров повышается в основном до четвертого теленка, а после пятого-шестого падает сначала на 20, потом на 30 процентов.

Поэтому-то очень важна, как теперь говорят, высокая стартовая продуктивность молодой коровы. Поиск ее так же стар, как старо молочное дело. Прослышав, что в дальней деревне есть корова, дающая с весны по два ведра молока, селянин задолго до отела той Зорьки начинал с хозяином переговоры "в рассуждении перекупить бы телочку, ежели не по этому году, так хоть на другой или даже на третий".

Так вот и не прекращался отбор, хотя и не именовался ни племенной работой, ни тем более селекцией.

Что ж, правы были древние. Действительно, можно вкладывать деньги "в стены", раздвигать фермы для коров, дающих в год всего по 2 тысячи килограммов молока, и, на первый взгляд, производить внушительный "молочный вал". Но деньги надо вкладывать не "в стены", а в дело. Давно ли, скажем, считалось, что свинью выгодно откармливать только до 100 килограммов? Нет, недавно. Но в результате крупных вложений в селекцию на тех же площадях в мире получают теперь свиней весом в 200- 250 килограммов.

Корова, дающая больше молока, места больше не занимает. Но корма ей нужны более питательные, хорошо сбалансированные по питательным веществам.

Отсюда не трудно сделать вывод, что заметно увеличить удои не удастся до тех пор, пока не будет налажено планомерное обновление дойного стада за счет высокопродуктивных телок, выращенных в хороших условиях с соблюдением всех зоотехнических норм. Добиться этого не так просто. Дело в том, что на многих фермах, где все усилия сосредоточиваются на выполнении плана заготовок молока, как правило, мало уделяют внимания уходу за молодняком.

Надо было искать выход из положения. И он был найден. Его подсказала сама жизнь - выращивание полноценного пополнения надо перевести в крупные специализированные комплексы, где можно применить единую научно обоснованную технологию, хорошо наладить племенную зоотехническую ветеринарную работу.

ВПЕРВЫЕ такие крупные межхозяйственные предприятия начали создаваться в нашей республике семь лет назад сначала в 17 районах, а затем в остальных. Сооружались объекты на средства колхозов-пайщиков, которые сдавали на комплексы своих телочек в возрасте семи - десяти дней и затем через полтора-два года получали обратно полноценную, хорошо упитанную смену при шести-, семимесячной стельности.

Как организован этот процесс выращивания телочек, можно проследить, например, на Фрунзенском комплексе объединения "Колхозживпрома" Слободзейского района. Предприятие сооружено в 1973 году по специально разработанному типовому проекту с учетом всех требований технологии и санитарно-зоотехнических норм. На площади 14 гектаров здесь находятся помещение для приема телок и их карантинирования, восемь производственных корпусов на 4.360 мест, кормоцех, котельная, ветамбулатория с изолятором, выгульная площадка на летний период, весовая с бонитировочной площадкой, зона для приготовления и хранения кормов с силосными и сенажными сооружениями наземного типа, очистные сооружения...

Для обслуживающего персонала (48 человек) здесь имеется административно-бытовой корпус с комнатами отдыха, душевыми, столовой, красным уголком и другими службами.

На комплексе после осмотра пополнения, взвешивания, биркования и ветеринарной обработки животных размещают в индивидуальные приподнятые клетки профилакторного отделения, где содержат до месячного возраста, после чего переводят в первый цех и выкармливают до шести месяцев. В каждой группе по 18 телок.

Выращивание подросших телок во втором и последующих цехах примерно такое же, как и в первом. Там тоже применяется беспривязно-групповое содержание на щелевых полах с боксами для отдыха. Кормление здесь двухразовое. Основу рационов составляют кормосмеси из силоса, сенажа, соломы, корнеплодов, зеленых кормов, патоки и минеральных добавок.

Летом молодняк старше шестимесячного возраста содержат на площадках с теневыми навесами, кормушками и групповыми поилками. Все закрытые помещения в этот период подвергаются очистке и ремонту.

Начиная с 1975 года, Фрунзенский комплекс поставил хозяйствам-пайщикам свыше 9 тысяч так называемых нетелей средний весом 410 килограммов. Стоимость такой "ремонтной" телки при переводе в дойное стадо составляет 680 рублей, что на 120-150 рублей дешевле, чем в неспециализированных хозяйствах. Взаимоотношения комплекса с пайщиками строятся на договорной основе и регулируются соответствующими положениями и действующим законодательством.

Хозяйства Слободзейского района в расчете на сто коров ежегодно вводят теперь в стадо по 30 и более нетелей. В результате только в прошлом году они произвели в среднем по 541 центнеру молока на 100 гектаров угодий, от каждой коровы надоено по 3.524 килограмма молока.

ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ комплексов в республике созданы в составе районных объединений "Колхозживпрома" самостоятельные специализированные хозяйства по производству и переработке кормов. Они поставляют их по расчетным ценам, которые зависят от питательности и качества корма.

Выращивает ремонтных телок в республике 31 комплекс. В связи с запланированным увеличением численности коров в 12 районах намечается расширить эти комплексы, довести их общую мощность до 6-8 тысяч голов разового содержания с передачей хозяйствам 3-4 тысяч нетелей в год. Только от сокращения срока выращивания их ежегодная выгода колхозов-пайщиков составляет 9-10 миллионов рублей, а экономия кормов достигнет 60-65 тысяч тонн кормовых единиц!

Обновление дойного стада за счет высокопродуктивных нетелей оказалось одним из важных условий роста валового производства молока. Оно способствовало победе во Всесоюзном социалистическом соревновании за увеличение производства и заготовок продуктов животноводства в зимний период 1979-1980 годов. Республика заняла первое место и награждена Почетной грамотой ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ. И нынче за три квартала государству продано молока на 9,2 тысячи тонн больше, чем за тот же период прошлого года.

За годы работы межхозяйственных комплексов пайщикам передано 255 тысяч нетелей. В этом году работники наших комплексов передадут хозяйствам не менее 60 тысяч высокопродуктивных животных.

На комплексах по их выращиванию производительность труда в 4-5 раз выше, а затраты кормов на производстве центнера привеса в 1,5, себестоимость - в 1,8 раза ниже, чем на колхозных фермах.

Практика показывает, что переход на выращивание продуктивного пополнения в специализированных комплексах, а также создание цехов по раздою коров-первотелок является эффективным средством роста производства молока даже при увеличении надоев с 3 тысяч до 3.500-3.700 килограммов. Еще больше выгод будет, когда мы выйдем на рубежи в 4, а потом в 5 тысяч килограммов.

В. САМОРОДСКИЙ, председатель объединения "Молокопром" Совета колхозов Молдавской ССР.

Permanent link to this publication: