Pe internet, pe forumuri și în conversații informale, uneori auziți o afirmație surprinzătoare: în Germania, se spune că este considerat normal să faci flatulente la masă. Mai mult, uneori este ridicat la statutul unui compliment pentru bucătar — o modalitate pentru oaspeți de a arăta că mâncarea a fost delicioasă și bine digerată. Cât de adevărat este acest claim? De unde provine acest mit și ce este starea reală a etichetei de masă germane? Să clarificăm treptat. De unde a apărut acest mit? Myt-ul despre toleranța germană pentru gaze intestinale la masă este unul dintre numeroasele stereotipuri persistente despre Germania, pe paritate cu "Germanii nu au simțul umorului" sau "Germanii poartă pantaloni de piele în fiecare zi". Ca orice stereotip, are o bază reală — dar această bază se află mai mult în istorie și folclor decât în viața de zi cu zi modernă. Sursa istorică a acestei credințe este adesea trasată la o frază atribuită lui Martin Luther, marele reformator al bisericii. Conform legendei, după o masă copioasă, Luther a întrebat colegii săi din masă: "Warum pfurzet und ruelpset ihr nicht, hat es euch nicht geschmecket?" — adică, "De ce nu faceți flatulente și rumbeți? Nu v-a plăcut mâncarea?" Această frază, în ciuda statutului său istoric dubios, a devenit ferm înrădăcinată în folclorul german și a fost transmisă generațiilor ca un exemplu de umor popular grosolan dar sincer. Cu toate acestea, este important să înțelegem că acesta nu este un indiciu de etichetă, ci o anecdotă istorică curiosă. Doar cineva complet străin de normele de decență ar putea permite o astfel de libertate la masă — la fel cum, astăzi, doar un blogger provocator ar putea să facă un rumbește înalt într-un restaurant, dar nu un oaspete obișnuit. Cum erau văzute funcțiile corporale în diferite epoci Atitudinile față de flatulente și alte funcții naturale au într-adevăr schimbat pe parcursul istoriei — și nu doar în Germania, ci și în Europa. În Evul Mediu, normele de etichetă erau m ... Read more