Из истории военной ветеринарной медицины Основные направления деятельности по предотвращению поставок в войска некачественного продовольствия  Начальник Ветеринарно-санитарной службы Вооруженных Сил Российской Федерации                                                         полковник  ветеринарной службы  В. Бурков (09.1998-06.2004)   В связи с особым характером  обязанностей, возложенных на военнослужащих  (ФЗ "О статусе военнослужащих"), связанных  с необходимостью  беспрекословного выполнения  задач в любых условиях, в том числе с риском для жизни, мероприятия по предотвращению поступления на довольствие недоброкачественных  пищевых продуктов, профилактике отравлений такими  продуктами,   приобретают особо  важное значение. В соответствии с положениями   Федеральных законов "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (2000 г. № 29-ФЗ), "О защите прав потребителей" (1996 г. № 2-ФЗ), "0 стандартизации" (1993 г. № 5156-1), "0 сертификации продукции и услуг" (1993 г.    № 5153-1),  "0 ветеринарии" (1993 г.  № 4979/1-1), постановлениями Правительства "О проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении" (1997 г. № 1263), "О государственом надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов" (2000 г. № 987), "О внесении изменений и дополнений  в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов" (2001 г. № 295) и требованиями соответствующих приказов и директив в Вооруженных Силах Российской Федерации, наряду с системой санитарно-эпидемиологического надзора   построена и функционирует система ветеринарно-санитарного контроля качества и безопасности продовольствия,  поступающего в войска (силы флота). Эта работа выполняется специалистами органов управления и организаций службы от согласования документации предварительного отбора поставщиков, участия в торгах, согласования контрактной документации ... Читать далее